我國(guó)是棗的原產(chǎn)地,有史可考的在八千年以上。說(shuō)起棗,就想起魯迅先生的散文《秋夜》的開(kāi)篇:“在我的后園,可以看見(jiàn)墻外的兩株樹(shù),一株是棗樹(shù),還有一株也是棗樹(shù)……”枸杞紫玉棗代加工廠(chǎng)家對(duì)于食品加工原料棗好枸杞等,均采用國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)原料種植基地,并由我們的采購(gòu)專(zhuān)員進(jìn)行嚴(yán)格原料質(zhì)檢后才可入廠(chǎng),棗新鮮時(shí)生產(chǎn)的壓片糖果代加工產(chǎn)品脆甜可口,曬干的固體飲料OEM貼牌產(chǎn)品回味悠長(zhǎng),廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。
除了生食以外,棗還被用于燉食、煲湯、釀酒,還可經(jīng)過(guò)食品代加工,制成壓片糖果、固體飲料、果醬、蜜餞、紅棗姜茶、花果粒茶等。配與枸杞一起市場(chǎng),營(yíng)養(yǎng)不可小視。而且它不僅是生活中常見(jiàn)的食品,在傳統(tǒng)民俗里,紅棗也是吉祥物,一捧火紅的大棗,象征著幸福、甜蜜和吉祥。作為藥食同源的食品,在醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上,棗的價(jià)值也不可替代。鮮棗的維生素C含量為水果之頂,維生素含量是蘋(píng)果的70多倍,因而被稱(chēng)為“維生素王”;棗中富含黃酮類(lèi)、蘆丁,可以保護(hù)血管、降血壓。常食大棗,不僅給身體提供營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)。對(duì)女性來(lái)說(shuō),調(diào)養(yǎng)身體以及功效更佳、無(wú)怪乎民間諺語(yǔ)說(shuō):“一天吃仨?xiàng)?,一生不顯老”。
關(guān)于棗,還有一則非常有名的典故?!妒酚?middot;武帝本紀(jì)》:方士李少君對(duì)漢武帝說(shuō):“臣嘗游海上,見(jiàn)安期生(神仙名),安期生食巨棗,大如瓜”。這一記載激發(fā)了后世無(wú)數(shù)文人對(duì)“棗大如瓜”的向往,認(rèn)為那是長(zhǎng)壽、登仙的象征。王維:“神與棗兮如瓜,虎賣(mài)杏兮收谷”;元稹:“冥搜方朔桃,結(jié)念安期棗”;蘇東坡:“海上如瓜棗,可聞不可逢”、”秋風(fēng)西來(lái)下雙鳧,得棗如瓜分我無(wú)”;李清照:“共看藕如船,同食棗如瓜”;顧炎武:“又言海中之棗大如瓜,棗不實(shí),空開(kāi)花“。
原來(lái)枸杞紫玉棗壓片糖果貼牌較這么樸素、平易近人的外表下,還隱藏著這么多的奇光異彩。正應(yīng)了一句古訓(xùn):莫將容易得,便作等閑看!
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