果蔬固體飲料是以糖、果汁、營養(yǎng)強化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的,用水沖溶后具 有與品名相符的色、 香、味等感官性狀。這類飲固體飲料有各種果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量,果香型固體飲料又可分為果汁型和果味型二種。 果汁型固體飲料實際上是一種固體狀的果蔬汁飲料。另外按沖溶時是否起泡,又可分為起泡飲料和不起泡飲料。
固體飲料屬于軟飲料的一類,主要分為蛋白型固體飲料(包含氨基酸飲料)和普通型固體飲料。蛋白型固體飲料是指以乳及 乳制品、蛋及蛋制品、其他動植物蛋白、氨基酸等為主要原料,添加或不添加輔料制成的、蛋白固體飲料 質含量大于或等于4%的制品,常見的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精、氨康源氨基酸等;普通型固體飲料是指以果粉或經烘烤 的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料,添加或不添加其他輔料制成的、蛋白質含量低于4%的制品。常見的有酸 梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸飲料等。
一直以來,固體飲料因品種多樣、風味獨特、易于存放而備受消費者青睞;尤其是那些富含維生素、礦物質、氨基酸等營養(yǎng) 成分的固體飲料,可以及時補充人體代謝所需營養(yǎng),更成為了許多人生活中離不開的好伴侶。 固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的,去除水分的目的:一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質或腐 敗,以利儲藏;二是便于儲存和運輸。 與液體飲料相比,固體飲料具有如下特點:質量顯著減輕,體積顯著變小,攜帶方便;風味好,速溶性好,應用范圍廣,飲 用方便;易于保持衛(wèi)生;包裝簡易,運輸方便。
功效與作用
清暑型飲料:針對咽喉以上部位,預防流行性感冒和暑濕等癥。
養(yǎng)胃型飲料:針對倦怠、不思飲食或消化不良等脾、胃虛弱者。
潤腸型飲料:針對腸道,具有雙向調節(jié)腸功能紊亂作用。
飲用方法
根據(jù)固體飲料的溶解性,最好使用60℃左右的溫水沖調。這是因為固體飲料所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質,如溶于 100℃水中的維生素C10分鐘內就會損失83%;奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響,蛋白質會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài),從而出現(xiàn)沉積物,影響乳品質量。特別是益生菌oem。
“正規(guī)”——德州健之源2015年通過環(huán)評、生產資質齊全,擁有食品生產許可證、保健食品生產許可證、出口產品資質,生產車間為GMP凈化車間,實行ISO22000、HACCP質量管理體系管理,產品可投保PICC產品質量保險。
“專業(yè)”——8年oem代加工生產經驗鍛造了一支專業(yè)生產隊伍,每年都多次為同行解決技術難題。專業(yè)質檢隊伍、專業(yè)法務部,為生產保駕護航。
“實力”——占地30畝、固定資產3000萬,日壓片500萬粒、顆粒20萬袋、水丸200公斤、代餐粉1萬桶。主要設備包括:旋轉式壓片機3臺、顆粒自動包裝機6臺、一步制粒機一套、包衣設備一套、自動封膜機一套、自動貼標機一套、壓板機、三維混合機、烘干設備、化驗設備、空調凈化設備、自動凈水系統(tǒng)等等。
“誠信”——誠信為本、質量為上,是德州健之源的企業(yè)宗旨。產品有效物質含量的保持、每批訂單完成后都進行的物料盤點、交貨期15天、價格不虛標、不加價等等都是誠信的衡量標準。
“多樣化合作模式”——oem、odm貼牌定制、來料加工、來配方加工、成品、半成品均可。
“起訂量低”——片劑30萬粒、粉劑10萬袋;針對微商等小客戶還可以進行小批量定制。