新資源食品與藥食同源食品的區(qū)別,主要在于食材原料不同,兩者是相互區(qū)分獨立的類別。保健品OEM貼牌代工廠家根據(jù)客戶需求,將其制作為健康產(chǎn)品,通常以壓片糖果、固體飲料和代用茶的形式進行生產(chǎn),并充分確保質(zhì)量管理安全。
1,相關(guān)定義。在2013年開始施行《新食品原料安全性審查管理辦法》,將新資源食品改名新食品原料,定義為中國新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進的無食用習慣的,符合食品基本要求,對人體無害的食品。而藥食同源食品則是既可制成藥品又可加工為食品的物質(zhì),可以用于保健食品,安全性普遍很高,適量食用無危害。
2,發(fā)展歷史。兩者最大的區(qū)分特點是在中國有無食用習慣。新食品原料是近年來隨科技不斷發(fā)展而出現(xiàn)的,自2008年以來,獲批的原料達100多種,包括動物、植物和微生物及其成分,原有結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品成分和其他新研制的原料,如常見的葉黃素中的葉黃素酯,酸奶中添加的嗜酸乳桿菌等。而藥食同源中藥食品歷史悠久,起源時間長,自早便有文獻記載,有一定科學依據(jù)和臨床實踐,并逐漸形成藥食同源文化。
3,生產(chǎn)標準。新食品原料的生產(chǎn)需符合SC食品生產(chǎn)標準,在ISO22000之來個管理標準下嚴格執(zhí)行,ODM加工廠家可以提供原料代購服務,檢測、加工和倉儲等環(huán)節(jié)都要依相關(guān)標準進行操作。藥食同源中藥材加工食品,生產(chǎn)過程常需符合中藥材生產(chǎn)標準,如采用高潔凈度的GMP車間進行制造。
4,安全性。新食品原料要經(jīng)過有關(guān)部門專業(yè)組織嚴格的檢測和評估,才能確定其安全可靠性;而藥食同源中藥保健品通常具有較高的安全性,特殊人群按照指導用量即可食用。
1,推動食品生產(chǎn)科技創(chuàng)新。明確新資源食品與藥食同源食品的區(qū)別,可以幫助客戶更好選擇意向產(chǎn)品類型,同時促進加工廠生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)化升級,不斷改進滅菌、混勻、制粒、壓片、包衣、包裝等生產(chǎn)工藝,實現(xiàn)定制創(chuàng)新。
2,推動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。源頭廠家進行新食品原料的物料代購、品牌資質(zhì)申請、配方調(diào)整、產(chǎn)品打造等工作,需要有專業(yè)種植培育及提取、包裝設(shè)計制作、物流運輸服務等等多角色投入鏈路之中,實現(xiàn)一體化協(xié)調(diào)發(fā)展。
3,多重舉措提升代工產(chǎn)品品質(zhì)安全。對使用新食品原料的片劑粉劑顆粒水蜜丸產(chǎn)品,入廠前進行檢測,出入庫記錄備案,加強培訓并定期清潔生產(chǎn)設(shè)備。
新資源食品與藥食同源食品的區(qū)別,咨詢保健品OEM貼牌代工廠家,以一貫科學嚴謹?shù)膽B(tài)度對待每次的委托生產(chǎn)合作,為客戶提供品質(zhì)產(chǎn)品品牌創(chuàng)新升級服務,支持委托公司或個體工商戶自帶配方原料到廠,專業(yè)客戶經(jīng)理實時跟進保持溝通。